Melhores Barras Raw Para Ostras Em Baltimore

Se você morasse em Baltimore durante os primeiros 1900s, encontraria ostras abrindo casas em todos os lugares. Hoje, os bares crus não são tão fáceis de encontrar, mas há muitos lugares espalhados pela cidade que mantêm a tradição viva. Abaixo estão quatro escolhas principais para chupar ostras, cada uma com seu próprio sabor único.

Procurando ofertas em ostras? Dependendo da noite da semana, algumas horas felizes em torno da cidade apresentam ostras.

Oyster Bar do Nick

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Vá aqui para: A autêntica experiência do mercado de frutos do mar

Este bar sem frescuras em Federal Hill abriu em 1972 e continua sendo um dos melhores (e menos turísticos) locais para ostras frescas. Ele está localizado no extremo oeste do Cross Street Market, um dos seis mercados públicos de Baltimore. Um funcionário tem procurado no estabelecimento há mais de 40 anos. Barriga até a barra crua e observe suas ostras sendo jogadas diante de seus olhos.

Dica: Este lugar fica turbulento quando os Ravens ou Orioles estão na cidade. Um shucker relatou a abertura de mais de 400 ostras uma hora nos dias de jogo.

Ostra de Ryleigh

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Vá aqui para: Uma experiência de bar esportivo
Em um casarão do outro lado da rua do Cross Street Market, está o Oyster de Ryleigh, um restaurante com taverna e ostras frescas. O menu tem descrições detalhadas dos vários tipos de ostras disponíveis, tornando este um bom lugar para um marinheiro de primeira viagem ou alguém que gosta de experimentar. Sente-se no bar se você quiser ver suas ostras sendo retiradas.

Gorjeta:Toda noite da semana, o Ryleigh tem horas felizes.

Casa da ostra da rua de Tamisa

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Vá aqui para: Uma experiência de jantar de luxo (reservas são recomendadas)
Este minúsculo restaurante no bairro marítimo de Fells Point fica bem nas águas do Inner Harbor. Quando estiver sentado, você receberá um cardápio em estilo de sushi, onde poderá marcar o tipo e o número de ostras que deseja; o restaurante é conhecido por ter mais de uma dúzia de tipos em qualquer noite. Se você é um novato, não precisa se preocupar: há descrições detalhadas de todas as ostras.
Dica: Se você parar até tarde da noite, a barra crua permanece aberta mesmo após a cozinha estar fechada.

Mama na meia concha

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Vá aqui para: Uma experiência de bar descontraída mas confortável
Este restaurante e bar em um prédio de tijolos de esquina no bairro Canton tem alguns dos frutos do mar mais frescos da cidade. Suas seleções de ostras mudam diariamente. Tipos aventureiros podem pedir um "shooter de ostras", uma ostra crua nadando em vodca gelada e molho de coquetel que deve ser jogado pela escotilha como um tiro. Este lugar é popular, por isso, esteja preparado para aguardar por uma mesa se você chegar em uma noite da semana.
Dica: Se você se sentar no bar, você pode assistir o shucker de ostras no trabalho.