Melhores Restaurantes Surinameses Em Amsterdã

Os visitantes de Amsterdã costumam se surpreender com a presença surinamesa na cidade. Afinal, o país sul-americano tem uma população de menos de meio milhão e sua culinária continua sendo um mistério para a maioria dos viajantes internacionais.

Dezenas de restaurantes surinameses que pontilham o mapa da cidade, graças à grande população surinamesa que chama a Holanda de lar. A sua cozinha, que é difícil de encontrar no resto do mundo, tornou-se uma verdadeira atracção em Amesterdão e uma que muitos visitantes apreciam.

A culinária surinamesa é uma combinação complexa de múltiplas culturas, pois quase toda a população do Suriname é originária de outros países. As culturas tipicamente representadas na cozinha surinamesa incluem o africano, o indiano do leste, o indonésio, o chinês, o holandês, o judeu e o português.

Embora todas as recomendações abaixo (com exceção de Kam Yin) estejam em Amsterdã Leste, combine-as com viagens ao Mercado Albert Cuyp ou Tropenmuseum para um itinerário de um dia inteiro, junto com um estômago cheio.

Warung Spang Makandra

Gerard Doustraat 39

Esta instituição javanesa-surinamesa ficou do lado de fora do burburinho do vizinho Albert Cuypstraat por mais de 30 anos. Seus tipicamente surinameses broodjes (sanduíches) refletem um amplo espectro culinário, do crioulo pom (um caçarola de tubarão salpicado de carne) ao tempeh javanês (indonésio) (bolos de soja fermentados). Seus pratos principais servidos com arroz, roti ou macarrão, e as sopas quase sem fundo são alguns dos melhores valores da cidade para o jantar.

Roopram Roti

Eerste van Swindenstraat 4

Uma empresa surinamesa que está bem estabelecida na cidade capital de Paramaribo, Roopram Roti apareceu pela primeira vez na costa holandesa através de sua localização em Roterdã, e logo abriu uma filial em Amsterdã. Com a reputação de ser o melhor roti da cidade - um pão macio sem fermento, semelhante a tortillas de farinha - os clientes não parecem se importar com as filas ou com locais fora do comum. Os pratos servidos são extremamente autênticos e oferecem uma refeição de alta qualidade, você sentirá que viajou todo o caminho até o Suriname.

Kam Yin

Warmoesstraat 8

Este híbrido sino-surinamês é considerado o melhor de sua raça; até o New York Times elogiou o amplo cardápio de Kam Yin e excelentes pratos. Do índio roti ao chinês chop suey, os clientes podem desfrutar de tudo isso e muito mais, e tudo para preços baixos. Localizado no centro de Warmoesstraat e aberto relativamente tarde, é um lugar ideal para comer antes (ou depois) de chegar à cidade.

Eethuis Marlon

1e Van der Helststraat 55

Se Amsterdã der seus votos para melhor saoto ajam(e talvez devessem), Eethuis Marlon certamente sairia por cima. A tradicional canja de galinha javanesa traz hordas de comensais de descendência do Suriname e da Indonésia, bem como locais conhecidos.

Este restaurante de canto está localizado entre Albert Cuypstraat e Sarphatipark e tem um adorável terraço ao lado da rua, bem como mesas internas onde os clientes podem tomar sua sopa, não importa o tempo.

Restaurantes do Suriname fora de Amsterdã

Enquanto há uma abundância de deliciosos alimentos surinameses em Amsterdã, é a Haia que ganha aclamação nacional por sua comida surinamesa. Vale a viagem de uma hora a partir de Amsterdã para explorar tudo o que esta cidade menos conhecida tem a oferecer.

Um dos melhores restaurantes surinameses da cidade é New Meyva, um pequeno restaurante estilo cafeteria a poucos passos do Grote Markt (Grande Mercado) no centro histórico.

Não perca a oportunidade de fazer um tour pelas outras atrações da cidade enquanto estiver na cidade, de museus e atrações culturais de classe mundial a eventos sazonais e os excelentes restaurantes não-surinameses.