Tudo Sobre Georges Restaurant No Centro Pompidou

O Georges Restaurant, no último andar do Centre Georges Pompidou, é um local favorito entre os jetsets e, por uma razão óbvia, oferece uma visão imbatível de toda a cidade através de grandes janelas, apresenta um menu de cozinha de fusão moderna e um design que faz você acho que você entrou no set de Stanley Kubrick's 2001: Uma Odisséia no Espaço. Ou talvez você sinta de repente que entrou em uma arte de vanguarda, por volta de 1968.

Enquanto a tarifa é apenas uma cabeça ou duas acima medíocre, apreciando as vistas daqui depois de um dia a explorar coleções de arte moderna de taxa superior do Centro Pompidou é recomendado. Certifique-se de reservar com antecedência: este restaurante é continuamente embalado, especialmente para o jantar e em noites quentes e claras. Se é esperado que seja um bom dia, peça especificamente uma mesa do lado de fora quando você fizer uma reserva ou você pode se sentir desapontado: eles obviamente se esgotam rapidamente.

Localização e Informação Prática:

Endereço: Place Georges Pompidou, 4th arrondissement

Para chegar ao restaurante: Pegue as escadas rolantes ou elevador do segundo andar do Fórum Cenre Pompidou (salão principal). Reserve com antecedência para o jantar: talvez não seja permitido o contrário.
Metro: Rambuteau ou Hotel de Ville (Linha 11); Les Halles (Linha 4)
RER: Chatelet-Les-Halles (linha A)
Ônibus: Linhas 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85
Estacionamento: Rue Beaubourg Underpass
Telefone: 33 (0) 144 78 47 99

Visite o site (em inglês]

Áreas próximas e atracções turísticas:

O Bairro Marais
Hôtel de Ville (Prefeitura)
Bairro Rue Montorgueil
Ile de la Cité

Horário de funcionamento e reservas:

O restaurante está aberto de quarta a segunda-feira, 12: 00 pm para 2: 00 am Nonstop comida e serviço de bebidas é oferecido.

Para reservas:

Telefone: + 33 (0) 1 44 78 47 99
Fax: + 33 (0) 1 48 87 81 25

Menu e Preços:

A culinária em Georges é, tipicamente, clássica francesa e fusão com fortes toques asiáticos. É caro: você pode esperar pagar 45 a 60 dólares por pessoa (excluindo vinho). Muitos dos pratos são reminiscentes da cozinha californiana, com ênfase em legumes frescos e sazonais. Há muitas opções para vegetarianos ou comedores preocupados com a saúde. Alguns itens típicos do menu de jantar atualmente incluem:

Peito de frango com curry e manga chutney
Tomates multicoloridos com queijo fresco burrata
Salada de Quinoa com ervas frescas
Costeleta de vitela assada na panela com purê de batatas
Ravioli de cogumelos com creme de trufas
Tom Yam Chili seabass

Por favor, note que os itens de menu e preços médios citados aqui eram precisos no momento da publicação, mas podem mudar a qualquer momento. Consulte o menu atual para mais informações (em inglês).

O cenário e a arquitetura:

Projetado por Dominique Jacob e Brendan McFarlane, Georges é alastrando e minimalista, mas o design consegue sair como um pouco caprichoso. Há as mesas e cadeiras brancas e as rosas de caules longos em vasos em cada mesa. O uso de folhas de alumínio que lembram as válvulas de um coração torna os graus do espaço mais íntimos e mais quentes, apesar do uso pesado de metal e vidro.

O efeito é ligeiramente pretensioso, mas atraente.

Lá fora, um grande terraço faz um verão mojito ou caipirinha uma obrigação (óculos escuros designer bug-eyed não é obrigatório). Lembre-se, um pouco de ostentação aqui significa que você vai se encaixar.

As vistas panorâmicas: Très Romantique

Eu estava quase tentado a falar sobre as vistas panorâmicas proporcionadas pelo terraço externo primeiro. Este é talvez um dos restaurantes mais românticos em Paris - pelo menos quando o tempo o permite sentar do lado de fora. Vistas do Georges oferecem uma visão de monumentos, incluindo a Catedral de Notre Dame, o Sacre Coeur e o Rio Sena. É um espetáculo simplesmente de tirar o fôlego, especialmente ao anoitecer, por isso não é de admirar que incluímos o local em nosso guia para os melhores lugares para as vistas panorâmicas de Paris.