Viagem De Anthony Bourdain A Baltimore

Alguém viu o segmento de Anthony Bourdain de Baltimore na noite passada em seu show? Sem Reservas?

Enquanto eu não me considero um ávido fã de Bourdain, eu o respeito e gosto de seu show (e de sua escrita). Às vezes eu sinto que ele luta para manter seu ego sob controle, mas na maioria das vezes eu me identifico e aplaudo seu desejo de viajar e a vontade de experimentar diferentes culturas e culinárias. Tendo lido uma prévia do show por sol blogueiro David Zurawik ontem, eu temia o pior. Mas depois de assistir o episódio da noite passada, curiosamente intitulado "The Rust Belt", enquanto eu concordo com muito do que Zurawik tem a dizer sobre a visão de Bourdain em nossa bela cidade, tenho a tendência de lhe dar um pouco mais de crédito.

Previsivelmente, Bourdain abordou o episódio depreciando Baltimore e as outras cidades "Rust Belt" que ele visitaria, Buffalo e Detroit. Ele continuamente ligou para Baltimore e mencionou seu problema de crack várias vezes. Tudo bem, mas pintar qualquer cidade com esse pincel é simplista, na melhor das hipóteses. Um fã da brilhante série de TV, The WireParece que muito do que Bourdain pensa sobre Baltimore vem do show e alguns meses ele passou trabalhando aqui no '80s.

Depois de mais algumas escavações e jabs, Bourdain visita Chaps Pit Beef com Jay Landsman, um ator em The Wiree Mo's Seafood com Felicia "Snoop" Pearson, também uma Fio ator. Ele completa sua visita culinária com uma viagem ao The Roost para a truta do lago, couve e mac e queijo (todos os quais parecia delicioso). A opinião de Bourdain sobre Baltimore parecia evoluir e, no final, ele estava reconhecendo seu povo amistoso, sua comida única e sua próspera cena artística, sem encobrir seus problemas.

A cidade parece com, bem, Baltimore, verrugas e tudo mais. Não houve fotos do brilhante Inner Harbor ou Fort McHenry, mas não vimos isso o suficiente? Também tive o prazer de ver Bourdain mastigando algo diferente de um bolo de caranguejo (ninguém ama caranguejo mais do que eu, mas há uma tonelada de ótimos restaurantes e pratos por aqui que merecem emergir da sombra do bolo de caranguejo). Teria ajudado se o tempo não estivesse fraco e nublado (é como se os produtores esperassem pelo pior tempo para que o visual se encaixasse no enredo), mas que assim seja.

Se você perdeu, o episódio acontece quinta-feira às 11 pm no Travel Channel.

Foto: Anthony Bourdain pode não ser fã de Baltimore, mas ele parece respeitá-lo. (Andrew H. Walker / Getty Images)