Melhores Cervejarias E Passeios De Cerveja Da Alemanha

Quer um verdadeiro sabor da cultura alemã? Leve seu paladar para uma turnê em uma das muitas cervejarias da Alemanha e explore a rica história da cerveja secular na Alemanha.

De acordo com a lei de pureza da 1516, a cerveja alemã é feita apenas com quatro ingredientes - água, lúpulo, malte e fermento -, mas isso não significa que toda a cerveja alemã tenha o mesmo sabor. Você pode molhar seu apito com tipos 5,000 de cervejas, criados por mais de cervejarias alemãs 1,200. De mosteiros de mil anos a instalações de última geração, descubra a arte da cerveja em algumas das melhores cervejarias da Alemanha; todos eles oferecendo passeios de cervejaria e degustações de cerveja.

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Tour da Cervejaria Hofbrau

Endereço

Platzl 9, 80331 München, Alemanha Obter direcções

Telefone

+ 49 89 290136100

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A cervejaria mais famosa da Alemanha abre suas portas ao público todas as semanas para compartilhar (alguns) os segredos de sua bebida mundialmente famosa. Este tesouro nacional é agora propriedade do governo do estado da Baviera e atrai turistas, celebridades e frequentadores da Alemanha e do exterior.

Dedique entre os minutos 60 e 90 para aprender cada passo do processo de fermentação, desde o cheiro pegajoso do lúpulo até a fermentação, passando pelo condicionamento e degustação. Termine a sua educação, provando a cerveja não filtrada recém-aproveitada com salgadinhos bávaros. Se o gosto não for suficiente, o pub no final do passeio permite que você continue sua "amostragem". Se você quer algo mais permanente do que uma dor de cabeça para lembrar sua visita, há uma loja de souvenirs cheia de parafernália de cerveja.

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Cervejaria do Monastério Andechs na Baviera

Endereço

Bergstraße 2, 82346 Andechs, Alemanha Obter orientação

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+ 49 8152 3760

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O Mosteiro de Andechs, localizado na Montanha Sagrada acima do Lago Ammersee, na Baviera, tem sido um local de peregrinação e cultura cervejeira desde a Idade Média. O tour da cervejaria conta tudo sobre a rica história do processo de fabricação de cerveja, além de lhe dar acesso às suas instalações de última geração.

Mas espere, tem mais! O mosteiro também tem uma igreja, cervejaria, restaurante, açougue, destilaria e até mesmo uma fazenda orgânica.

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Cervejaria Erdinger em Munique

Endereço

Franz-Brombach-Straße 1, 85435 Erding, Alemanha

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+ 49 8122 4090

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A maior cervejaria do mundo de cerveja de trigo está localizada em Munique e combina tradição com tecnologia moderna. Os ingredientes mais puros com receitas milenares abrem caminho através de uma fábrica de engarrafamento de alta tecnologia, e a cerveja é amadurecida em um armazém controlado por computador.
Mais de um milhão de garrafas deixam a cervejaria todos os dias, mas você pode desfrutar de sua fresca Hefeweizen na cervejaria da cervejaria.

04 de 07

Cervejaria Weihenstephan

Endereço

Alte Akademie 2, 85354 Freising, Alemanha Obter orientação

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+ 49 8161 5360

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A cervejaria Weihenstephan, em Freising, perto de Munique, orgulha-se de ser a cervejaria mais antiga do mundo. Monges beneditinos fizeram cerveja aqui tão cedo quanto 1040 AD

A cervejaria é mais famosa por sua terra Weizenbier cerveja de trigo. Viaje de volta no tempo e aprenda sobre o processo de fermentação de quase um ano da 1000 de Weihenstephan.

Continue para 5 de 7 abaixo. 05 de 07

Cervejaria Becks em Bremen

Endereço

Am Deich 20, 28199 Bremen, Alemanha Obter instruções

Telefone

+ 49 421 50940

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A cerveja mundialmente famosa de Beck é produzida nas margens dos rios em Bremen, no norte da Alemanha. Ligeiramente amargo e conhecido em todo o mundo, o de Beck e sua versão local, Haake Beck, foram criados aqui desde o 1879. Dê uma olhada nos bastidores da cervejaria; você pode explorar as salas de fabricação de cerveja, os silos de malte e os taninos de fermentação, e se educar no museu da cerveja Beck's. E - claro - o passeio termina com uma degustação.

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Cervejaria de cerveja defumada em Bamberg

Endereço

Obere Königstraße 10, 96052 Bamberg, Alemanha Obter orientação

Telefone

+ 49 951 24304

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A cidade de Bamberg, na Baviera, possui cervejarias 10 e é famosa por sua cor âmbar Rauchbier (cerveja defumada).

Uma das cervejarias mais charmosas é a Spezial Cervejaria que remonta a 1536. Aqui você pode assistir ao processo centenário de secar o malte em fogo aberto - o segredo do sabor suave da cerveja. Aproveite seu Rauchbier ali mesmo: só é vendido dentro de milhas 9 da cervejaria. Há também um hotel e restaurante aconchegante no local.

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Museu da Cervejeira Rechenberg na Saxônia

Localizada nas Montanhas Ore alemãs, a cervejaria Rechenberg é uma das cervejarias mais antigas da Alemanha Oriental. A cervejaria histórica preservada, com vista para um castelo no topo de uma colina, apresenta uma sala de preparação da 1780 completa com equipamento de cerveja original (e ainda em funcionamento). Você pode provar sua boa cerveja Pilsner na adega subterrânea do Old Malthouse.