Top 10 Microbreweries Em Seattle E Tacoma

Erin Resso / Flickr / CC 2. 0

Seattle e cerveja vão juntas como duas ervilhas em uma vagem. Felizmente para todos, a cultura das microbiologias de Seattle tem aumentado e a cidade agora está bem povoada com as micro-cervejas em grande quantidade. Escolher as melhores microcervejarias é praticamente impossível, simplesmente porque o amor da cerveja é altamente subjetivo. Ainda assim, se você é um provador de cerveja experiente ou curioso o que está lá fora, as cervejarias mais conhecidas e mais estabelecidas de Seattle valem a pena verificar-se isso significa uma cervejaria com um restaurante completo ou um lugar que se parece com uma garagem glorificada. Claro, a partir daí, se ramificam! Experimente as novidades e cervejarias de boutique. Encontre as pequenas cervejas funky que transformam o seu torque! Faça a sua própria lista de 10 melhores.

Em nenhuma ordem particular, aqui estão os contendores:

01 de 10
Pyramid Alehouse Restaurant
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Pyramid é a cervejaria de escolha para a maioria dos goleadores, uma vez que a cervejaria está localizada em frente ao Safeco Field e a um bloco de Qwest Field. Outra micro-cervejaria original, Pyramid tem estado no negócio desde 1984. Hoje, a Pyramid tem casas de alehouse em Berkeley, Portland, Sacramento e Walnut Creek, bem como Seattle.
Alimentos: Menu completo
Cerveja: Hefeweizen, Alperce, Thunderhead IPA, IPA secas, IPA Wheaten e temporadas e séries especiais.
Localização: 1201 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-682-3377
02 de 10
Black Raven Brewing Company
Black Raven Brewing Company
Com cerca de 100 assentos, o tapete Black Raven, The Raven's Nest, pode preencher rapidamente em dias ocupados. Peça o voo e tente todas as cervejas de cervejarias, ou ordene pela goleta ou pinta, ou preencha o seu rosnador ou barril (com algumas restrições).
Alimentos: Sem cozinha, mas a cervejaria tem um acordo com Flying Saucer Pizza, que trará uma pizza diretamente à sua mesa sem taxa de entrega. Você também pode trazer sua própria comida e há um caminhão de alimentos muitos dias da semana.
Cerveja: Trickster IPA, Totem Northwest Pale, Morrighan Stout, High Sight Strong Scotch Ale, Coco Jones Porco de coco e uma série rotativa IPA.
Localização: 14679 NE 95 ^th Rua, Redmond - 425-881-3020
03 de 10
Elysian Brewing Company
Mike McCune / Flickr / CC 2. 0
Esta cervejaria de Capitol Hill é uma das mais antigas de Seattle. Fundada em 1995, Elysian produz algumas cervejas que você provavelmente viu na mercearia, entre elas o Mens Room Original Red provavelmente o mais popular. Há uma grande sala de jantar também.
Alimentos: Há um menu completo e variado, que também inclui opções vegetarianas e veganas.
Cerveja: Uma longa lista de variedades regulares e sazonais, incluindo o Quarto Quarto Original Vermelho, Avatar Jasmine IPA, Dark o 'the Moon, Dragonstooth Stout, The Immortal IPA, Loser Pale Ale, Perseus Porter, Zephyrus Pilsner, O sábio ESB.Também conte com uma longa lista de promoções, importações e muito mais.
Localizações:
- 1221 E Pike Street, Seattle - 206-860-1920
- 542 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-382-4498
- 2106 N 55 ^th Street, Seattle - 206-547-5929
04 de 10
Georgetown Brewing Company
Erin Resso / Flickr / CC 2. 0
Georgetown Brewing Company não tem uma sala de jantar ou mesmo um lugar para se sentar e beber sua cerveja. O que eles têm é uma fantástica formação de cervejas - tudo o que eles vão deixar você experimentar de graça antes de comprar. Preencha o seu growler ou compre um barril.
Alimentos: Sem alimentos. Toda a cerveja, o tempo todo.
Cerveja: Cinco cervejas regulares que sempre são produzidas: Pale Ale de Manny, Pilsner de Roger, Aleta vermelha de Chopper, Georgetown Porter, Lucille IPA. Existe também uma programação rotativa de cervejas às vezes produzidas.
Localização: 5200 Denver Avenue S, Seattle - 206-766-8055
Continue para 5 de 10 abaixo.
05 de 10
Hilliard
Sam Cavenagh / Flickr / CC 2. 0
Desde 2011, a Hilliard produz principalmente cerveja em latas. A sala da torneira é mais quente e macia do que muitas outras salas de tenda, e hospeda música ao vivo nas noites de quinta-feira.
Alimentos: Sem comida, mas a cervejaria freqüentemente convida caminhões para alimentos em seu lote. Você também pode trazer sua própria comida para o taperoom.
Cerveja: Em latas: Amber, Saison, Blonde, Pils. Em barris: Chrome Satan, Extra Especial Belga, Murdered Out Stout, referência náutica Pale Ale, Unobtanium IPA
Localização: 1550 NW 49 ^th Street, Seattle - 206-915-3303
06 de 10
Mac e Jack's Brewing Company
Francis Storr / Flickr / CC 2. 0
Mac e Jack's é uma das microcervejarias mais ubíquas da área. Africano Ámbar, especialmente, está em torneira em quase todos os lugares que tem torneiras em Seattle e Tacoma! Em vez de um tape ou restaurante, Mac e Jack's oferecem uma experiência mais única - passeios na cervejaria aos sábados e domingos às 1 p. m. e 3 p. m. , degustações incluídas. Há também uma loja de varejo onde os clientes podem comprar cerveja, mercadorias e vestuário.
Alimentos: Sem alimentos.
Cerveja: Amber Africano, Serengeti Wheat, Blackcat Porter, Dois Tun IPA, Cascadian Dark Ale, CU Lator
Localização: 17825 Nordeste 65 ^th Rua, Redmond - 425 -558-9697
07 de 10
Naked City Brewery e Taphouse
Naked City é um ótimo lugar para encontrar uma longa lista de cervejas, mas também um extenso menu. Uma das melhores características do restaurante é a hora feliz, que é de 3 a 6 p. m. Segunda a sexta-feira, e todo o dia domingo.
Alimentos: Amplos menus de almoço, jantar e happy hour.
Cerveja: Sad Eyed Lady of the Lowlands, Betsy's Mountain Amber Ale, Pinkerton Porter, Screening Room Northwest Red Ale, Brute Force IPA, bem como muitas, muitas cervejas convidadas.
Localização: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-6299
08 de 10
Pike Brewing
Adam Barhan / Flickr / CC 2. 0
Sim, é verdade que a Pike Brewery tem um pouco de atrativo turístico, mas isso não significa que os residentes não possam cavar neste lugar, especialmente porque é uma das microcervejarias mais antigas de Seattle .Fundada em 1989, Pike Brewing estava por perto antes que as microcervejarias estivessem frescas. As cervejas são ótimas e a atmosfera é muito legal. Bônus - você pode visitar a cervejaria ou explorar o Museu da Microbraria.
Alimentos: Menu completo, incluindo um menu infantil.
Cerveja: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, Monk's Uncle Tripel Ale, Naughty Nellie Golden Artisan Ale, Pike IPA, Old Bawdy Barley Wine Style Ale, Tandem Double Ale, Stout, Double IPA, além de seleções sazonais .
Localização: 1415 1 ^st Avenue, Seattle - 206-622-6044
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09 de 10
Schooner Exact
Uma lista de cerveja e algumas das melhores microbrassas da cidade, o que poderia ser melhor? Embora não seja tão perto dos estádios como Pyramid, Schooner Exact está a pouco mais de uma milha de distância, então também faz um ótimo intervalo de água pré ou pós-jogo.
Alimentos: Um menu modesto, mas saboroso, bem como um cardápio de brunch igualmente saboroso.
Cerveja: 3 Grid IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, Gateway Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, cervejas sazonais e especiais.
Localização: 3901 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-432-9734
10 de 10
Wingman's Brewers
65 TOKYO / Flickr / CC 2. 0
A cena da micro-cervejaria de Tacoma não é tão explosiva como a de Seattle, mas longe de inexistente. Wingman's é um garoto relativamente novo no quarteirão, mas as cervejas são complexas e deliciosas. Bônus - a cervejaria faz parte de todas as vendas para instituições de caridade locais.
Alimentos: Sem alimentos.
Cerveja: P-51 Porter, Ace IPA, Pocket Aces Double IPA, Stratofortress, Miss B Haven Tripel
Localização: 509 ½ Puyallup Avenue, Tacoma - 253-651-4832