O Grande, Belo Mundo Do Brunch No Brooklyn

Brunch é um negócio em expansão no Brooklyn. Há tantos ótimos restaurantes que servem uma variedade tão ampla de pratos, é difícil escolher "o melhor". Aqui estão algumas idéias para estimular seu apetite. Mas primeiro, pense sobre o bairro que deseja estar no brunch, e se você está trazendo filhos, quanto você quer gastar e se quer se vestir ou ter uma manhã de fim de semana descontraída.

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  River Cafe (Under the Brooklyn Bridge)

  

  Cortesia de The River Cafe

  Para os mais elegantes no brunch no Brooklyn, há apenas uma escolha: o River Cafe, com suas deslumbrantes vistas do Lower Manhattan e do East River. O guia culinário francês Gault Millau o nomeou um dos cinco melhores restaurantes de Nova York. Se você está fora para um dos brunchs mais memoráveis ​​de sua vida, este é definitivamente o lugar para escolher. Ele serve brunch apenas no domingo, mas que brunch é: os iniciantes incluem ceviche de vieiras, ostras, salmão defumado e baixo listrado. Os principais cursos incluem lagosta, filé mignon, peito de pato e ovos de waffle Benedict. É um menu com preço fixo; Verifique antes de ir para os preços mais recentes. Tem um código de vestimenta também. Verifique o site para ter certeza de que você aparece no traje apropriado.

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  Prime Meats (Carroll Gardens)

  

  Cortesia de Prime Meats

  Como o nome sugere, Prime Meats é o lugar para ir para um cardápio de brunch pesado em carne bovina, salsicha e bacon. No menu: sanduíche de ovos, queijos e salsicha; hash e ovos; Biscoitos e molho com bacon e ovos; ou carne seca com ovos e batatas fritas. Para aqueles que não querem carne, panquecas, crepes e brioche são deliciosas escolhas. Café expresso, cappuccino, latte e brew frio oferecem uma variedade de opções de café, e vários tipos de chá também estão no menu, quente ou frio.

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  Buttermilk Channel (Carroll Gardens)

  

  Cortesia de Buttermilk Channel

  Buttermilk Channel, nomeado pelo estreito entre Brooklyn e Governor's Island, serve brunch nos sábados e domingos. Escolha a partir de torta de pecan, torrada, feita com bourbon, melaço e nozes nozes; um prato de lox curado em casa; ou ovos Huntington, entre muitas outras opções. Você também terá sua escolha de três variedades de mary sangrenta, mimosas e bellinis.

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  Vinegar Hill House (Vinegar Hill)

  

  Cortesia de Vinegar Hill House

  Vinegar Hill House, na pequena seção de Vinegar Hill, no Brooklyn, perto de DUMBO, tem um ambiente casual e acolhedor completo com um jardim. O menu de brunch oferece um sanduíche de ovo pressionado, camarão e grãos, grãos de cheddar e uma panqueca sazonal de sourdough de frutas, juntamente com escolhas mais usuais. E para bebidas, você pode escolher entre vários cocktails artesanais.

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• 05 de 08

  Superfine (DUMBO)

  

  Cortesia de Superfine

  Este restaurante em um armazém convertido com uma cozinha aberta dá ao seu brunch do domingo um toque interessante.Seus menus sazonais mudam diariamente, mas alguns menus anteriores ofereceram banana blueberry bread, huevos rancheros, enchilada de frango ou bife, panquecas e tacos de peixe.

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  Cafe Luluc (Cobble Hill)

  Este bistrô de estilo francês é um lugar de bairro conhecido por seu brunch e assentos externos. Tem uma reputação de panquecas assassinas, então certifique-se de tentar se você parar em um domingo. Lembre-se, há muitas vezes uma espera neste local preferido de Brooklyn brunch, e isso não leva plástico. Portanto, tem muito dinheiro na mão.

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  Cinco Folhas (Greenpoint)

  

  Cortesia de Five Leaves

  Five Leaves exala uma vibração hipster, mas um hipster com um sotaque australiano. O seu interior casual e os seus assentos exteriores são um pano de fundo acolhedor para o café da manhã, que serve diariamente. Experimente a geléia de gengibre de pêssego e creme coagulado em torradas de trigo integral ou de nozes passas; Aveia cortada em aço com groselha de banana, noz e castanha; Torrada de Abacate; Panquecas de ricotta com banana, mirtilos e morangos; ou a quiche do dia.

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  Ovo (Williamsburg)

  

  Cortesia de Egg Restaurant

  Se é uma cozinha do sul que você deseja, dirija-se a Egg, um restaurante casual que serve café da manhã o dia inteiro, todos os dias. Confira os biscoitos e molho, grãos e ovos, omelete de queijo cheddar com tomates grelhados, presunto com biscoitos e grãos, hash de pato, torrada francesa feita com brioche ou panquecas.

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