The Big Chicago 10: Um Guia Para A Tarifa Da América Latina

Um guia para a culinária latino-americana em Chicago

Quando se trata de comida mexicana superiorChicago tem isso coberto. Os visitantes planejam férias centradas em reservas no Rick Bayless ' Frontera Grill e nos Comunidade Pilsen continua a ser uma grande atração para restaurantes mexicanos autênticos e muito mais.

Mas outros excelentes restaurantes latinos estão espalhados por toda a cidade. De sólidos almoços brasileiros a excelente culinária cubana, destacamos alguns dos mais celebrados restaurantes da América Latina em Chicago.

90 Miles Cuban Cafe

Nomeado para a distância que levou para os proprietários para chegar a Flórida de sua pátria amada, este Restaurante focado em Cuba oferece café da manhã, brunch, almoço e jantar em suas localizações de Logan Square e Roscoe Village. Você encontrará uma série de pratos tradicionais cubanos (pense Cubano or roupas velhas) empolgado em um molho "secreto". Há também frutos do mar frescos e pratos vegetarianos e ambos os restaurantes são BYOB. 3101 N. Clybourn Ave., 773-248-2822 de 2540 W. Armitage Ave, 773-227-2822

Hotel próximo: Longman & Eagle Inn e 15 minutos de carro centro de hotéis de Chicago

Artango Bar & Steakhouse

Argentina clássica e outros pratos latino-americanos podem ser encontrados no Lincoln Square-based Artango, um estabelecimento elegante que também oferece música ao vivo e dança várias noites por semana. Seu pano de fundo canaliza os 1920s Buenos Aires, aumentando seu apelo exótico. De grande interesse no menu do jantar são os suculentos bifes, as ofertas de frutos do mar grelhados e as empanadas. Quando há dança, ela varia de milongo a tango, e há aulas de dança, assim como os profissionais que entram no salão para exibir suas coisas.Av. 4767 N. Lincoln, 872-208-7441

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Cafe Central

Você encontrará uma série de restaurantes autênticos porto-riquenhos em Humboldt Park, mas um dos pioneiros não está muito longe em West Town.Cafe Central originalmente aberto em outro local próximo ao lado oeste em 1952, mas está neste site desde meados dos 1960s. O restaurante casual, em estilo de lanchonete, fica aberto do café da manhã ao jantar e oferece um café da manhã típico porto-riquenho de banana-da-terra, ovos e ovos, além de frutos do mar pratos crioulos e entradas de peixe fritos inteiros. 1437 W. Chicago Ave., 773-243-6776

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Carnivale

O vibrante Destino do distrito de Fulton Market destaca uma série de regiões latinas apresentando pratos e bebidas de toda a América do Sul. Um novo menu de brunch apresenta favoritos americanos e latinos, como um waffle de estilo churro, coberto com açúcar, canela e ganache de chocolate mexicano, e bife de saia grelhada a lenha e ovos. Para quem vem para o jantar, a empanada de rabada, a paella de frutos do mar e a tira de Nova York adubada são sempre ótimas opções. O lounge da sala de frente é palco de bandas latinas ao vivo com dança, além de servir como um popular ponto de encontro após o trabalho. 702 W. Fulton St., 312-850-5005

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Ceviche

Apenas 10 minutos do centro e logo depois da Kennedy Expressway são amigáveis, restaurante peruano de dois níveis com o serviço BYO. A sala de jantar do primeiro andar é repleta de lembranças autênticas do país sul-americano, e o último andar, que oferece um punhado de mesas, oferece aos clientes uma excelente visão da ação. Isso é especialmente importante na sexta-feira e no sábado, quando um músico se instala para tocar músicas tradicionais do Peru. O cardápio inclui empanadas crocantes e artesanais, além de entradas com filés e frutos do mar a preços moderados. 2554 W. Ave. Diversey, 773-235-4500

Hotel próximo: Longman & Eagle Inn e 10 minutos de carro centro de hotéis de Chicago

Irazu Costa Rica Restaurant

O restaurante familiar da Costa Rica existe desde 1990, e tem sido um favorito de longa data para seus sanduíches exclusivos, shakes e salsa Lizano - o famoso condimento regional picante-doce que vem com todos os pratos. Os mais populares são pratos autênticos casado (carne ou frutos do mar servidos com arroz branco, feijão preto, banana doce e ovo fácil) e El Tico (carne refogada com cebola, pimentão e cebola). Os shakes grossos feitos em casa vêm em sabores como aveia, mamão, manga e abacaxi. É BYO Av. 1865 N. Milwaukee, 773-252-5687

Hotel próximo: Longman & Eagle Inn e 10 minutos de carro centro de hotéis de Chicago

La Sirena Clandestina

A configuração íntima deste Restaurante argentino no bairro Fulton Market serve como um ótimo lugar para um jantar romântico. A música latina sexy toca no nível certo, enquanto os casais comem pratos compartilhados e bebem elixires ecléticos com ingredientes exóticos. O menu do La Sirena muda frequentemente, o que você deve esperar de um restaurante dirigido por um chef, mas você sempre pode contar com alguns padrões nos menus de brunch e jantar. Espere empanadas assadas (embora os ingredientes possam mudar), costeletas de vaca grelhadas com pesto de pimenta vermelha, chicória carbonizada e castanha-do-pará e um peixe inteiro frito, coberto com molhos quentes exclusivos. Há também música ao vivo ocasional. 954 W. Fulton St., 312-226-5300

La Sirena é tão grande que justificava uma continuação. Loop Oeste recém-chegado El Che Bar (845 W. Washington Blvd.) abriu em agosto 2016. Ele combina pratos do meio-oeste e argentinos e borrifa ingredientes locais sempre que possível. Está situado em um antigo edifício sede do táxi.

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Cozinha Brasileira Sinha Elegante

Cozinha elegante Sinha. Diretamente do outro lado da rua do United Center É este autêntico achado sul-americano onde uma mulher nascida no Brasil generosamente abre sua casa para consumo público. O brunch de domingo (dois assentos no 2 e no 4 pm) inclui entretenimento ao vivo, dança de samba e uma variedade de pratos brasileiros clássicos, como arroz basmati, feijão preto e caldeirada de peixe. São $ 30 por pessoa e BYOB. 2018 W. Adams St., 312-491-8200

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Tango Sur

O insanamente popular Churrascaria argentina BYO faz sua casa não muito longe de Wrigley Field, o que significa que é um destino popular depois dos jogos dos Cubs. É das mesmas pessoas que também possuem ñ, mas a Tango Sur é mais dirigida pelo chef e focada em preparações especiais de pratos clássicos argentinos. Chef "especiais" incluem uma série de frutos do mar e pratos de carne; lomo relleno (metade filé argentino recheado com chimichurri e molho de presunto, depois cozido e servido em uma grelha com Portabella marsala) e vácuo (metade da carne de aba cultivada, fatiada e recheada com azeite de oliva, alho e molho de salsa, depois cozida e servida em uma grelha com batata doce assada) são dois dos mais populares. 3763 N. Southport Ave, 773-477-5466

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Tanta

Especializado em fina cozinha peruana e cocktails pisco, Tanta é de propriedade do famoso chef peruano Gaston Acurio. Enquanto Rio's d'Salamérica é vizinhança orientada e familiar, Tanta é elegante, de alto nível e desenha o River North multidão. Além da culinária inspirada na comida de rua, ceviche e especialidades peruanas, o restaurante oferece um programa exclusivo de espírito pisco. Os hóspedes podem pedir coquetéis de assinatura pisco na torneira, ou um vôo de degustações de pisco infundidas. 118 W. Grand Ave, 312-222-9700

Em maio 2016, os proprietários abriram salão de coquetel global Arbella (112 W. Grand Ave.) ao lado de Tanta. Ele serve como um after-hang para Tanta, onde os hóspedes vão para pequenas mordidas, deejays girando grooves exóticos e cocktails como o Singapore Sling de caipirinha.

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Texas de Brasil

Este posto avançado do bem conhecido churrascariaou steakhouse brasileiro, faz sua casa no bairro de Streeterville no Near North Side. É uma breve caminhada até o Magnificent Mile de Navy Pier, mas há bastante emoção dentro dessas paredes para mantê-lo entretido por pelo menos algumas horas. Um generoso bufê de saladas acompanha o enorme desfile de espetinhos de filé, lombo de porco, frango embrulhado em bacon, que só termina quando os clientes dizem aos garçons para pararem de trazê-los. A sala de jantar principal oferece uma vista pitoresca dos arranha-céus de Streeterville e há música latina cativante nos alto-falantes. A melhor parte da sua experiência aqui é que você começa a levar um pedaço para casa: por um extra de $ 9, os chefs irão grelhar uma dúzia das salsichas brasileiras feitas na casa para você. São $ 46.50 por pessoa. 210 E. Illinois St., 312-595-0913

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