Montreal Cheese Festival 2018

Foto cortesia de Spectra © Benoît Rousseau

Em fevereiro, algo especial acontece em Montreal . É chamado de queijo grátis. Livre, proteína de leite coagulada feita em Quebec que faz as massas ir mmmm. O tipo de produto alimentar fermentado que obriga até mesmo a intolerância à lactose a alcançar outra peça, independentemente de que flatulento e inflado inchado pagará pelo resto do dia. Estamos falando de queijo é apenas que é bom.

Afinal, o Quebec é conhecido por seus queijos premiados.

Pense em mais de 450 tipos diferentes produzidos na província, incluindo variedades feitas com, de todos os ingredientes controversos, leite cru, uma empresa completamente legal e segura aos olhos do governo regional desde que sejam cumpridas as devidas precauções.

Festival de Cheese de Montreal Fête des fromages d'ici: 2018 Detalhes

A partir de 22 de fevereiro a 24 de fevereiro de 2018, a Fête des fromages d'ici oferece ao público a chance de tentar aproximadamente 60 queijos de Quebec diferentes feitos por 17 produtores diferentes , gratuitamente, no local. Os queijos também podem ser comprados no local.

Os emparelhamentos de álcool são uma possibilidade adicional, um que exige cupons pré-comprados que geralmente são $ 1 por cada e devem ser trocados em quiosques participantes para provar vinhos locais, cervejas e cidra. Os cupões estão prontamente disponíveis nas terras do festival. Observe que o número de cupons exigidos por degustação pode variar de acordo com o produto alcoólico. Fête des fromages d'ici é uma parte de Montreal en Lumière.