Onde Comer Comida Porto-Riquenha Em San Juan

San Juan ganhou uma reputação como a capital culinária do Caribe , e a cena de jantar é excelente, mas não é estritamente culinária porto-riquenha. Na verdade, muitos dos seus melhores restaurantes não classificam como puro criolla de . A cozinha Fusion é muito popular, assim como a tarifa porto-riquenha moderna ou "nova".

Então, onde em San Juan você pode encontrar uma verdadeira cozinha na ilha? Onde você pode obter o seu mofongo, asopao e lechón? Os restaurantes desta lista têm coberto.

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La Casita Blanca
Foto © Zain Deane
Nenhuma estadia em San Juan está completa sem uma viagem para a humilde, casual e reverenciada Casita Blanca. Muitos em San Juan sentem que ele representa o coração e a alma da comida porto-riquenho, servido em um ambiente rústico que é baixo em babados e alto na personalidade. O menu está escrito em um quadro-negro, o brunch do domingo é uma obrigação para quem quer desabafar na cozinha caseira da ilha, e o passeio de táxi aqui é mais do que vale a pena. Se você quer comer como um 'Rican, você deve começar aqui.
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Platos
Platos não recebe muita excitação; Está escondido no pequeno Coral by the Sea Hotel e fora do caminho turístico mais turístico. Mas a comida é verdadeiramente porto-riquenha. A partir dos mofongos experimentados e verdadeiros (servidos com a escolha de molho crioulo ou alho) aos frutos do mar locais (experimente o c hillo entero ou o pardo vermelho inteiro frito) para o porco assado omnipresente, isso lhe dará a grampos da ilha com fanfarra mínima e muito gosto.
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Raíces
Da decoração colorida para a culinária com alma a música ao vivo do interior da ilha, Raíces é uma imersão total na cultura porto-riquenha. Mesmo o nome, que significa "Roots", o define. Você encontrará todos os suspeitos habituais (mofongos, asopao, frituras e outras guloseimas), muitos cocktails à base de rum e uma forte xícara de café recém-molhado para terminar sua refeição.
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La Fonda El Jibarito
O ambiente rústico colorido, colarinho azul comida criolla e preços baratos combinam para tornar La Fonda El Jibarito um ponto popular na Sol Street em Old San Juan. Mas não é um golpe. Algumas pessoas simplesmente não gostam da comida, e você pode ter alguns hits e saudades aqui. O menu não é criativo, e o serviço pode ser lento, mas na cidade velha, é uma homenagem de longa data ao Jíbaro , o país do interior montanhoso.
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La Placita
cogito ergo imago / Flickr / CC BY 2. 0
A Plaza del Mercado, ou La Placita, é uma grande praça no Santurce bairro. Um mercado de alimentos ao longo do dia e local popular durante a noite nos fins de semana, é um grande sorteio para os moradores e os turistas no saber. Este local ultra-casual tem um conjunto de restaurantes locais que servem tarifa simples porto-riquenha. É um ótimo lugar para provar o amplo mundo dos alimentos com dedos e lanches que compõem uma parte tão grande da cozinha da ilha.La Placita está localizada em Dos Hermanos e Capitol Streets. Sua melhor opção é apanhar um táxi, pois o estacionamento nas noites de fim de semana é um pesadelo.
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Barrachina
Barrachina
Como o local de nascimento autoproclamado da piña colada não deve estar nesta lista? Os hóspedes da Barrachina desfrutam da sua localização central na Rua Fortaleza, no seu agradável pátio e na sua deliciosa tarifa. Tudo o que vem a preços mais altos do que outros restaurantes nesta lista (embora os preços refletem o que você encontrará em Fortaleza), mas a experiência geral é boa.
Um benefício adicional da Barrachina para os viajantes no último dia da cidade com um voo da noite para fora de Porto Rico: o serviço gratuito de armazenamento de bagagens que ele providencia.
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Escambrón Beach Club
Escambrón tem duas coisas para ele. Por um lado, tem um menu completo de clássicos porto-riquenhos. Por outro lado, é um dos poucos restaurantes porto-riquenhos em San Juan que fica na praia. Venha aqui para o bacalaítos (biscoitos de bacalhau), carrucho (conch) cocktail, asopao e chuletas podem poder ; Fique na praia e nas águas azuis do Oceano Atlântico. Localizado na Puerta de Tierra, é uma caminhada do antigo San Juan, mas a uma curta viagem de táxi das zonas turísticas.